Azeite de Oliva Deleyda Extra Virgem Premium 500ml

Informações:

O azeite Deleyda Extra virgem Premium é de intensidade média. Em seu aroma destaca-se herbáceo, com notas de maça. O sabor mantém a frescura, com leve amargor e uma sensação de picância longa e persistente. Uma verdadeira joia da culinária.

- Origem: Chile
- Tipo: Extra virgem
- Acidez máxima: <0.2%
- Índice de peróxido < 20 mEq/Kg
- Extinção específica a 270nm < 0.22
- Extinção específica a 232nm <2.50
- Delta K: < 0.01
- Variedades da azeitonas: Arbequina, Arbosana Coratina, Frantoio, Kalamata
Leccino, Picholine, Picual
- Tipo de colheita: Manual e Mecânica